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Initiation au Diamant Noir des Baronnies Provençales
En plus d'avoir la tête dans les étoiles, on a les pieds bien sur Terre au Mas des Grès. Ou plutôt on sait comment vous aider à trouver la Truffe Mélanosporum, Uncinatum et autre Brumale. Comme pour l'astronomie on vous fera vivre une expérience inoubliable entre recherche et dégustation.
Visite de nombreux sites dédiés à la Truffe : Marché de Richerenches, cavage sur truffière plantée, cavage sur naturel , à l'aide de chiens truffiers partez à la découverte de cette ressource inestimable digne des plus beaux terroirs des Baronnies Provençales.
Environnements Insolites
Allez à la rencontre des villages perchés, découvrez le cavage de la truffe et les bruits des sous bois. Devenez rabasseur accompagné d'un chien à la truffe bien développée. Ennivrez-vous de la gastronomie version luxe et redécouvrez des sensations gustatives insoupçonnées.
Compréhension de patrimoines souterrains inconnus, mettez à profit les randonnées où le fait d'être seul au monde magnifie les entités paysagères, analysez le champignon noir comme un diamant caché dans les entrailles de la terre.
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